La levantá es el momento en que los costaleros, colocados en cuclillas bajo las trabajaderas, se ponen en pie al unísono y despegan el paso de los patines sobre los que descansa en el suelo. La orden la da el capataz con la voz y con los golpes del llamador: normalmente un aviso previo y luego el toque seco de «arriba».
Hay muchas formas de hacerla. La «levantá al cielo» sube el paso de una sola vez y de forma limpia; otras se hacen «a pulso», lentas y contenidas, muy aplaudidas cuando el paso asciende completamente recto y sin vaivén. Una levantá mal coordinada, con el paso bailando o subiendo torcido, delata a una cuadrilla poco rodada.
El tramo que se anda entre una levantá y la siguiente arriada al suelo es una chicotá. Levantás y chicotás son la unidad de trabajo de una cuadrilla durante toda la estación de penitencia.
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